Vesper

ร้าน Vesper เป็นร้านอิตาเลียนที่เพิ่งเปิดใหม่และมาแรงมาก อยู่ซอยคอนแวน สีลม จันทร์-ศุกร์ เปิดเที่ยงและเย็น ส่วนเสาร์อาทิตย์เปิดแค่เย็นอย่างเดียว

ยังไงคงต้องบอกไว้ก่อนว่าเบนเป็นเพื่อนกับเจ้าของร้าน คือ Luca ซึ่งเป็นเจ้าของ La Bottega di Luca ที่ซอยสุขุมวิท 49 ด้วย ซึ่งเวลาพูดถึงร้านนี้ก็จะมีทั้งคนชอบมากและเฉยๆ ส่วนตัวเบนเอง ชอบเป็นบางเมนูค่ะ

ร้าน Vesper ออก style นั่ง chill และ drink + hangout กับเพื่อนไปเรื่อยๆ ซึ่งปกติเบนจะไม่ค่อยดื่มเท่าไหร แต่ว่าที่นี้ทำ drink ได้ถูกใจมาก คือมี Elderflower ซึ่งถ้าสาวคนไหนชอบ drink แบบหอมหวานเบาเหมือนเบนน่าจะถูกใจ Gindaisy (นอกเมนู)

IMG_5264

วันนี้ขอเสนอเพื่อนกินหายาก กลุ่มเพื่อนสนิทสาวมาแตร์รุ่น 76

IMG_5267

มากันเยอะก็ได้กินเยอะหน่อย แต่พอเป็นกลุ่มใหญ่ จุดสนใจก็เป็นเรื่องเม้ามากกว่าอาหาร แล้วก็จะได้ลองอะไรที่ตัวเองไม่คิดจะสั่ง

อย่างเช่น Bruscheeta Jamon Iberico 290 บาท

IMG_5259

สำหรับตัวเบนเอง เบนว่าถ้าจะทาน Jamon ทั้งที่ ทานแบบปล่าวๆดีกว่า (Jamon เป็นขาแฮมของ spain คล้าย Parma Ham แต่หมูจะถูกเลี้ยงด้วยลูก Walnuts)

อีกตัวคือ Salad ที่เวลาไปไหนเบนจะไม่ค่อยสั่งเท่าไหร เพราะเหมือน chef จะไม่ค่อยได้แสดงฝีมือเท่าไหร ทานที่บ้านก็ได้ แค่ใช้วัตถุดิบดี ก็โอเคแล้ว รวมถึงการหาซื้อน้ำสลัดเองก็ง่าย

Beetroot Salad 340 บาท

IMG_5260

ตอนมาถึงนี่โดนเพื่อนว่าด้วย เพราะว่ามาถึงที่หลังสุด พอถึงแล้วทักทายเมนูเป็นอันดับหนึ่ง สั่งอาหารเป็นอันดับสอง ทักเพื่อนเป็นอันดับสาม ที่ทุกคนเห็นพ้องต้องกันคือ Pizza ของที่นี้เค้าเป็นแบบชิ้นเล็กหั่นแบ่ง 4

Pizza Carbonara 280 บาท

IMG_5278

ตัวนี้เป็น Favorite of the night ของทุกคน

ส่วนตัวนี้ Pizza Arrabbiata กว่าจะหมดถาดก็ใช้เวลานานหน่อย 220 บาท

IMG_5265

อีกจานที่ทุกคนชอบกันมากคือ Burrata กับ Parma Ham ซึ่งเค้าสั่งกันสองจาน จานละ 890 บาท

จานนี้เอาใจเบนอยากหน่อย เพราะเบนเป็นแฟน Burrata อย่างแท้จริง อยู่ที่อิตาลี จะทานตลอด เพราะฉะนั้นกว่ามันจะมาถึงเมืองไทย เรื่องของคุณภาพและรสชาติมันก็สู้ที่กินที่อิตาลีไม่ได้ หลายคนถามเบนว่าจะสามารถหาซื้อ Burrata ทานเองได้ที่ไหน ที่กรุงเทพมีคนนำเข้ามาทุกวันจันทร์ ตามไปดูได้ที่ www.foodditalia.com ถ้าเบนอย่างมากจริงๆ มักจะชอบซื้อกลับมากินปล่าวๆที่บ้านมากกว่า

ต่อไปก็จะเป็น Pasta ที่จานแรกไปอ่านเจอว่ามีคนบอกว่าอร่อยก็เลยไปสั่งดู รวมถึงคิดถึงของที่ร้าน Campanina ที่ภูเก็ต ที่ทำจานนี้ได้อร่อยมาก

Black ink ‘chitarra’ with Uni 490 บาท

IMG_5270

สั่งมาได้เล่นกันแบบสนุกสนาน

IMG_20140621_211610

อีกตัวคือ Orecchiette ‘ Bocca di Lupu'(หมายถึง ปากหมาป่า) มี spicy salami กับ Tomato suace

IMG_5272

ก็เกือบจะไม่หมดเอา เบนว่าเป็นเพราะคนไทยไม่ค่อยคุ้นกับเส้นแบบหนาๆแป้งเยอะๆ ก็เลยอาจจะไม่ถูกใจหลายคน

อีกหนึ่ง Primi ซึ่งเป็นเมนูพิเศษ คือ Risotto ai Funghi กับเห็ดที่ชื่อว่า Chanterelle

IMG_5282

สุดท้ายหลังจากตัดสินใจกันอยู่นานว่าจะเลือก Main course อะไรเราก็จบกันที่ lamb Shanks ราคา 990 บาท ซึ่งเบนคิดว่าถ้าตัดสินใจสั่งเนื้อ Ribeye 390 บาท/100g. น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า เพราะที่ La bottega ก็สามารถทำเนื้อย่างได้อร่อยมาก

IMG_5284

สุดท้ายคือขนม ที่มีแค่คนเดียวที่อยากลอง ที่เหลือลองกันคนะละคำ

Rice Pudding 220 บาท

IMG_5289

ตัวเบนเองไม่ชอบทาน Rice pudding แต่คนสั่งเค้าก็ชอบของเค้าแล้วก็ทานจนหมดค่ะ

มาทานข้าวกันวันนี้เรามีกฎกันว่าทุกคนต้องวางมือถือไว้กลางโต๊ะ ถ้าใครหยิบมือถือมาใช้ก่อนจะต้องเป็นคนจ่ายค่าอาหารทั้งหมด

IMG_5285

IMG_5288

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s