รีวิวร้านอาหาร Harvest

ร้าน Harvest

วันที่ 3/06/2015

Friday Dinner

ได้ยินมาว่าร้านนี้ได้รีวิวดีพอสมควรจาก internet แหล่งอื่นๆ แต่เบนเองไม่เคยได้ยินชื่อร้านนี้หรือเคยไปอ่านรีวิวของคนอื่น เพราะปกติก็ไม่ค่อยได้อ่านรีวิวของคนอื่นอยู่แล้ว อย่างมากก็ดูแค่รูป เพราะการเขียนรีวิว ปกติ bias ค่อยข้างเยอะ จากหลายปัจจัย ทั้งประสบการณ์ และความชอบของผู้เขียนโดยส่วนตัว ซึ่งสิ่งที่เบนเขียนเอง เบนก็ไม่ได้จะพูดว่าของเบนดีกว่าของคนอื่นแต่อย่างไร แต่เบนแค่ไม่ได้เชื่อคนที่เบนไม่รู้จัก ยิ่งไม่รู้ background และความชอบแล้วด้วยยิ่งไม่เชื่อ ด้วยเนื่องจากการกินเป็นอาชีพ อาหารดีและอร่อย เริ่มหายากขึ้นทุกวัน และความเสมอต้นเสมอปลายของคุณภาพอาหารและการบริการก็สำคัญและหายากเหมือนกัน

ตอนนี้โทรไปจองที่ สามารถบอกได้เลยว่าคงเป็นร้านที่มีราคา เพราะพนักงานรับโทรศัพท์ฟังแล้วถูกฝึกมาอย่างดีและนอบน้อมมาก เมื่อไปถึงการต้อนรับก็นอบน้อมไม่ต่างจากการรับโทรศัพท์ พูดจริงๆว่าถ้าพนักงานเสริฟคนไทยของเราถ้าได้รับการฝึกเหมือนฝรั่ง ชนะร้าน Michelin 3 ดาวสบายๆ เพราะคนไทยเราบริการดีมาก (สำหรับคนใจรักที่จะบริการจริงๆ เพราะโหลยโท่ยก็เยอะ) ตอนที่เบนไปถึง คนแรกที่มาบริการเป็นพนักงานผู้ชาย คนนั้นสามารถตอบได้หมดว่าอะไรเป็นอย่างไร แต่หลังจากนั้นเป็นพนักงานผู้หญิง แนะนำเมนูโหลยโท่ย ตอบเหมือนรู้แต่ความจริงไม่รู้ ทำให้เห็นว่าพนักงานมีผลกับประสบการณ์แต่ละมื้อพอสมควร

IMG_5656

Mood ของร้านดู Rustic เป็นไม้ๆน่ารักอบอุ่นเป็นกันเอง ส่วนเมนูก็ง่ายๆ ซึ่งออกจะง่ายๆ(ไปหน่อย) สั่ง organic mix salad มาทานที่ร้านก็ expect ว่าจะทำอะไรที่ดูดีหรือแตกต่างจากที่บ้านหน่อย แต่นี่คือเหมือนทานบ้าน โยนผักลงไปในจาน คลุกๆซอสและก็โรยถั่วโรยชีส หรืออาจจะเป็นเพราะเบนสั่งผิดรายการเอง? ส่วนขนมปังก็ให้มาพูดตรงๆว่าเหมือนสักแต่ว่าให้มางั้นอะ หน้าตาจืดชืดกับเนยธรรมดาๆ หรือความจริงเค้าอยาก present ความ simple ก็อาจจะเป็น style ของเค้า ไม่รู้นะ

IMG_5657

IMG_5661

ต่อมาที่เค้าดู proudly present มากคือพวกอาหารทะเลอย่าง หอยแมงภู่กับ lobster เบนเองสั่งมาแต่ mussels เพราะว่า lobster มันแพง ตั้ง 1,700 บาท(ส่วนใหญ่มาร้านอาหารครั้งแรกจะไม่สั่งของแพงมาก สั่งธรรมดาๆก่อน เพราะไม่รู้ร้านนี้อร่อยรึเปล่า ถ้าต้องไปเสียตังกับของแพงขนาดนั้นแล้วไม่อร่อย คือจะโมโหตัวเองมาก) ก็เลยสั่งแต่หอยแมงภู่อย่างเดียวซึ่งจานเล็กก็ประมาณ 700 กว่าบาท แต่มาถึงก็ค่อยข้างใหญ่ เค้ามีซอสให้เลือกหลายแบบ ที่เบนสั่งมาเป็นซอสแบบเย็นตัวเดียวที่มีอยู่ในเนู คือ basic สุด มะนาวกับหอม หอยตัวเล็ก ตรงนี้ไม่ได้ติอะไร รสชาติพอใช้ได้ แต่หอยบางตัวก็ดี บาตัวเบนคายทิ้ง เพราะไม่อยากเสี่ยงท้องเสีย

IMG_5664

IMG_5667

จานนี้เป็นจานที่เบนไม่ได้เลือกสั่งเอง และเป็นจานที่ไม่มีทางสั่งด้วย แต่ไปกับเพื่อนซึ่งต่างคนก็รสนิยมไม่เหมือนกันเนอะ เค้าก็สั่ง Salad เห็ด portabello ทอด สำหรับตัวเบนเองไม่ได้ปลื้มเมนูนี้ แต่เพื่อให้ fair สำหรับการเขียนรีวิวคือ เค้าก็ทำเห็ดทอดออกมาได้ดี เห็ดไม่อมน้ำมัน และกลิ่นน้ำมันที่ใช้คุณภาพใช้ได้ ทานคู่กับ mash avocado ที่ไม่ค่อยช่วยตัดความเลี้ยนมันเท่าไหร แต่ยังไม่ที่มีมะเขือเทศกับมะนาวมาช่วยไว้นิดหนึ่ง

IMG_5669

Pasta seafood tomato sauce รสชาติของมากลมกล่อม เส้นลวกได้สุกกำลังดี อาหารทะเลที่ใช้สด ทุกอย่าง รสชาติ fresh มาก ถือว่าผ่าน

IMG_5672

Black Cob สำหรับคนที่ชอบทานเค็มอย่างเบน จานนี้ค่อนข้างถูกใจ แต่ก็ยังว่าเค็มไปนิด โดยรวมแล้วรสชาติออกมาดี ตัว cod แห้งไปนิดดดเดียว ไม่ถึงกับเลวร้าย เพราะยัง enjoyable กินคู่กับ sea asparagus(ประมาณว่าสาหร่าย ตามที่เค้าว่า) ซึ่งตัวนี้แหละที่เค็มมาก คู่กับปลา อร่อยดี

IMG_5674

จบท้ายด้วย Tiramisu ซึ่งทานเหลือครึ่งนึง เพราะว่าหวานมาก texture ok คิดว่าใช้เหล้า original คือ Amaretto แต่ตัวเบนเองชอบ tiramisu ที่ทำจากเหล้า Kahlua มากกว่า เพราะจะได้กลิ่นและรสที่แน่นกว่า รวมถึง hint ของ chocolate อันนี้ก็แล้วแต่ว่าใครชอบแบบไหน

  • ราคาหัวละประมาณ : 1,000 บาท (ผู้หญิง 3 คน)(ไม่รวมเครื่องดื่ม alcohol)
  • ระดับความอิ่ม : 4 เต็ม 5
  • ที่จอดรถ : มี หรือ valet
  • กลับไปทานอีกไหม : คิดว่าคงไม่ได้กลับไป

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s